resep lupis ketan hijau

Resep Lupis Ketan Hijau

Kue Lupis yang legit ini kali ini kita coba kreasikan dengan menggunakan tape ketan hijau yang lezat. Rasanya nggak kalah lezat dengan Lupis yang biasanya, lho. Penasaran? Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Lupis:

• 500 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram tape ketan hijau, ditiriskan
• daun pisang untuk membungkus

Bahan Pelapis (kukus Matang):

• 200 gram kelapa parut kasar
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Saus:

• 200 gram gula merah sisir
• 50 ml air
• 1 lembar daun pandan

Cara Pengolahan :

• Lupis: kukus beras ketan putih 30 menit sampai mekar. Tambahkan garam. Aduk rata.
• Masukkan tape ketan hijau. Aduk rata.
• Bungkus dengan daun pisang bentuk lontong. Sematkan dengan lidi.
• Rebus dalam air mendidih 4 jam sampai matang.
• Sajikan dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah.
• Untuk 18 bungkus

botok jagung

Resep Botok Jagung

Botok jagung khas Blitar adalah kudapan tradisional Indonesia, dari segi rasa botok jagung ini tidak kalah dengan makanan modern jaman sekarang, bahkan makanan ini bagus untuk kesehatan karena dibuat dari bahan sayuran.

Bahan:

• 3 buah jagung manis, sisir halus
• 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 2 buah belimbing wuluh, potong-potong
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 8 buah cabai rawit utuh
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1/4 sendok teh terasi, dibakar
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 cm lengkuas
• 2 cm temu kunci
• 1 sendok teh garam

Cara membuat:

• Aduk semua bahan sampai rata, kecuali cabai rawit.
• Ambil selembar daun pisang. Beri campuran jagung. Letakkan 1 buah cabai rawit utuh. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
• Kukus 40 menit diatas api sedang sampai matang.
• Untuk 8 buah

resep rujak buah manis

Resep Rujak Buah Manis

Cuaca yang panas sebaiknya banyak-banyak menkonsumsi buah dan sayur. Seperti sajian berikut ini juga layak untuk Anda nikmati bersama teman atau keluarga. Ya, rujak yang terdiri dari berbagai macam potongan buah dan disajikan dengan bumbu gula merah dan kacang tanah ini sangat pas dinikmati saat cuaca panas seperti sekarang ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 150 gram mangga muda, dipotong-potong
• 250 gram nanas, dipotong-potong
• 200 gram jambu air merah, dipotong-potog
• 100 gram kedondong, dipotong-potong
• 150 gram ketimun, dipotong-potong
• 200 gram bengkuang, dipotong-potong
• 100 gram ubi merah, dipotong-potong

Bahan Bumbu:

• 50 gram kacang tanah kulit, digoreng
• 200 gram gula merah, disisir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram nanas, dipotong-potong
• 50 ml air asam dari 2 sendok teh asam jawa dan 50 ml air, dilarukan
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara membuat:

• Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus.
• Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas. Ulek rata. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
• Sajikan potongan buah bersama bumbunya.
• Untuk 2 porsi

Sekiranya itulah informasi yang dapat kami berikan. Pilihan bahan yang terbaik akan memberikan rasa yang enak dan segar ketika anda dalam proses Resep Cara Memasak Rujak Buah Manis, karena bahan adalah hal utama yang harus diperhatikan. Untuk informasi yang lainnya anda juga jangan ketinggalan untuk membaca Resep Membuat Rujak Sayur Petis

masakan jangan tumis pakis

Resep Masakan Jangan Tumis Pakis – Untuk menciptakan dan menyajikan makanan yang lezat, terkadang para ibu-ibu dirumah harus memerlukan keterampilan khusus, namun ada juga yang sengaja iseng-iseng dirumah mempelajari berbagai info resep masakan, meskipun membuatnya dilakukan dengan caranya sendiri, namun para ibu-ibu yang seperti ini biasanya sangat terampil mulai dari awal, meskipun kurang yakin masakannya tak begitu lezat, tapi justru pengalaman inilah yang membuat mereka tiba-tiba ahli memasak, bahkan tak segan-segan terkadang mereka tertarik ingin membuka usaha kuliner.

Berbicara tentang memasak tumisan, dihalaman kali ini sengaja penulis berbagi tips tentang pembuatan Masakan Jangan Tumis Pakis, anda tertarik ingin mencobanya? Dan jika anda sudah memutuskan ingin memasak apa kali ini, maka resep Masakan Jangan Tumis Pakis juga bisa jadi pilihan anda, rasa makanan sudah pasti tak akan asing lagi di lidah anda, ini mungkin hanya sebagian dari penggemar masakan sayuran.

Resep Tumis Pakis

Tumis pakis rasanya yang nikmat dapat membuat anda tergoda untuk mencobanya. Yuk, intip resepnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 3 ikat (125 gram) pakis, dipetiki
• 3 buah (40 gram) ampela, direbus, dipotong-potong
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 4 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 3 buah cabai merah keriting, diiris
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 75 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

• Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
• Masukkan ampela dan tomat. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
• Masukkan daun pakis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
• untuk 4 porsi

Sambel pecel khas kediri

Resep Makanan Indonesia, Sambel Pecel Khas Kediri Raya - Sudah tak asing lagi bagi anda orang kediri asli jika mendengar sambel pecel, nasi peel di kediri memang merupakan khas tradisional yang menjadi masakan faforit utama, biasaya nasi pecel di kediri di sajikan baersama sambel tumpang atau di sebut juga tumpang pecel. berikut merupakan resep sambal pecel kediri :

Pecel Kediri

BAHAN :
1) 500 gram kacang tanah
2) 10 siung bawang putih
3) 6 buah cabe merah
4) 100 gram cabe rawit
5) kencur secukupnya
6) 5 lembar daun jeruk
7) 125 gram gula jawa
8) garam secukupnya

Cara Membuat Sambel Pecel Kediri
1) Pertama kacang tanah di goreng hingga matang.
2) Bawang putih, cabe merah, cabe rawit di goreng.
3) Gula jawa disisir, daun jeruk diiris halus
4) Bahan sudah siap semua, termasuk kencur dan garam secukupnya di campur sampai rata
5) Setelah tercampur rata, baru kemudian ditumbuk atau digiling hingga halus.
6) Untuk mencairkanya sebaiknya menggunakan air panas.